Murgiverde s.c.a.2º

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frutas y hortalizas

domingo, 24 de noviembre de 2013

Las nuevas tendencias del consumidor y la gran distribución en frutas y verduras.

Las nuevas tendencias del consumidor y la gran distribución en frutas y verduras.

Ahora es el momento de tomar posiciones ante el futuro y diseñar estrategias que nos ayuden a crecer, es la hora del cambio, tener en cuenta conceptos como; valor, precio, mundo online, consumidor digital, innovación, etc....

Ante la reducción del poder adquisitivo del consumidor hace que los canales se transformen de forma vertiginosa, de la hostelería se ha pasado al retail, de las marcas dentro del retail a los canales descuento, de las marcas del fabricante a la del distribuidor, y otra transformación se ha producido en productos y formatos (presentaciones a granel y de libre servicio)

Las empresas hortofruticolas y la gran distribución deben de abordar iniciativas que sintonicen con las nuevas tendencias del consumo, debemos de reforzar aspectos como la innovación, alianzas empresariales, la diferenzacion y uso de los nuevos medios digitales para oír y entender al nuevo consumidor.

Aspecto clave que nuestras empresas hortofruticolas deben de tener en cuenta es que la gran distribución cada día da mas valor a los productos locales, frescos, a la salud, al bienestar, como nuestras hortalizas mejoran nuestra calidad de vida.

Otro gran aspecto clave para el sector hortofruticola es el de las redes sociales, buscadores, paginas web de la, distribuicion, medios digitales para  marketing y  encontrar el modelo de negocio para el "e-commerce".



Autor: Francisco Javier Gonzalez Alonso
asesor del Dep. com. de Murgiverde s.c.a.2º
email: fj@murgiverde.es