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frutas y hortalizas

martes, 12 de mayo de 2015

GUERRA DE PRECIOS EN LA GRAN DISTRIBUCION, ESPAÑA EL ENEMIGO ESTA EN CASA

GUERRA DE PRECIOS EN LA GRAN DISTRIBUCION, ESPAÑA EL ENEMIGO ESTA EN CASA

El mundo de la #gran distribución esta bastante atomizado, aunque nos suele anunciar continuamente que la #grandistribución, son cuatro, y que tienen mucha fuerza, que ellos mandan y ponen precios,  condiciones,etc…, pero echando un vistazo a las distinta enseñas que componen la @grandistribución y los distintos países europeos, vemos que cada país tiene su singularidad y los cuatro grandes de la gran distribución son los predominantes en toda la geografía europea, aparte existen muchísimas compañías específicas de cada país o de un tamaño menor y cuenta con presencia en dos o tres países, empresas regionales, nacionales, profesionalizadas, etc… en definitiva gran cantidad y variedad.




El país mas poderoso económicamente en Europa sigue siendo Alemania y sus cadenas de supermercados están repartidas por toda europa, en especial dos, Lidl y Aldi, pero son mas, Francia le sigue con otra gran cadena, Carrefour, y otras de un nivel algo inferior pero de gran implantación por el continente, luego contamos con cadenas muy autóctonas de sus países como Pingo Dolce o Continente en Portugal, Tesco o Sainsbury´s, en Reino Unido, Mercadona en España, etc… la lista seria muy larga, mas larga seria la lista si contamos con cadenas de fruterías o supermercados muy regionales que suelen contar con algunas decenas de centros.


Una vez planteada la situación mas o menos, destacar una curiosidad, España no cuenta con ninguna  gran cadena a nivel europeo como Carrefour o Lidl, pero tenemos a Mercadona, que tiene la curiosidad de contar con un modelo de negocio único y que esta funcionando muy bien a los resultados económicos me refiero, y es mas curioso aun como ese modelo de negocio lo intentan implantar las grandes cadenas europeas sin éxito, provocando grandes guerras internas como las que se produce en Almenia con sus dos grandes, pero es curioso que otra gran cadena alemana como Makro hace unas declaraciones  sobre su imposibilidad de competir con la cadena española y que a pesar de las grandes perspectivas económicas del país ellos dejaran de invertir por el momento, esta guerra la han perdido por el momento los alemanes, a pesar  de que hablamos de modelos de negocio diferente unos efocados a la economía de barrio y al ama de casa y la alemana enfocado en la restauración y el cash and carry,  en esta guerra de cadenas de supermercados la gran triunfadora esta siendo la cadena española a pesar de que todos van a por ella.

En definitiva el gran éxito del negocio de la cadena española es tener muy claro su modelo de negocio y su relaccion con proveedores y consumidores y enfocarse en su centro y en su negocio, como experiencia personal contar que en su dia Makro es una de las cadenas que he estudiado para hacer algún informe y además algunas veces tuvimos alguna conversación sin llegar a negociar y la verdad en frutas y hortalizas tienen mucho que aprender y no pretender copiar al enemigo.

Auto: Francisco Javier Gonzalez Alonso

Email: fj@murgiverde.es