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frutas y hortalizas

lunes, 18 de abril de 2016

LA IMPORTANCIA DE LA MARCA EN EL SECTOR AGROALIMENTARIO

LA IMPORTANCIA DE LA MARCA EN EL SECTOR AGROALIMENTARIO

Asistía a un seminario sobre marketing de productos agroalimentarios que impartía un buen amigo, mi amigo dirigía el departamento de marketing para supermercados, hipermercado, etc… de una multinacional cervecera, y mi amigo  quería enfocarse en, la marca y no en el producto, el producto en el presente es casi lo de menor importancia en el lineal, lo que realmente atrae al consumidor y vende es la MARCA, son los colores, logotipos, el packing, como decía mi amigo al contar una idea del presidente de #coca cola, esta idea es, que el prefería que la formula secreta del refresco la supiesen todos, pero que nadie tocase la MARCA.


Las grandes marcas hoy en dia están muy pendientes de las redes sociales y los nuevos canales de comunicación, ya que han tomado una gran fuerza, y las grandes empresas quieren que se hable de su marca en las redes y nuevos canales, algunas prefieren que se hable aunque sea mal, pero que se hable y que mi marca tome notoriedad en los consumidores. Estas grandes empresas utilizan sus productos como los mejores embajadores de sus marcas, los productos están en contacto directo con el consumidor y puedo mandarle miles de impactos, desde mis colores y logos corporativos, a los envases,

La importancia del pakaging es vital para las grandes marcas y desde Amazon como un caso de éxito basado en el comercio electrónico da una importancia vital al empaquetado de sus productos para el envio y la recepción, imagínese gastando dinero en productos desde casa para que te los envíen por correo y al abrirlo ves el paquete perfecto y da gusto quitar los envoltorios, o cualquier marca de leche, refresco, bebidas alcohólicas, el envase, el recipiente, los colores hacen tener un valor diferencial sobre otros productos.

En definitiva el envase, el pakaging, colores, etc… son fundamentales para la supervivencia de mi marca y de mi producto, y en el caso de las frutas y verduras no esta pasando nada de lo anteriormente comentado, la dictadura del envase de plástico provoca que se pierda todo el trabajo realizado en mejorar nuestro posicionamiento y fomentar nuestra marca, el tema de las cajas de plástico es muy caro para las cooperativas, y el producto de una región, calidad diferenciada, o el país de origen desparecen de la información o mas bien en las frutas y hortalizas hacemos marca blanca muy blanca y muy poco diferenciada, y al ser marca blanca contamos con una políticas de precios en origen a la baja, pagar barato por productos de calidad.



AUTOR: Francisco Javier gonzalez  Alonso