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frutas y hortalizas

jueves, 21 de julio de 2016

LA BERENJENA PEOR HORTALIZA COMERCIALIZADA POR ESPAÑA

LA BERENJENA LA HORTALIZA PEOR COMECIALIZADA POR ESPAÑA.

La berenjena es el ejemplo de lo mal que anda el sector hortícola español, ejemplo de la multitud de deficiencias que muestra nuestro sector comercializador, España y mas concretamente Almeria, como principal productor nacional y Europeo, debería de mandar y controlar los mercados y mas cuando en los meses de inviernos somos los únicos productores europeos, Italia produce un insignificante volumen de berenjena que principalmente es para consumo e interno, el principal competidor de España es Holanda pero estos últimos producen sobre todo en primavera y verano.
Caso aparte es el tema Turquia, mientras España produce 246.600tn y exporta 160.000tn, Turquia produce 800.000tn, asustan, pero solo exportan 20.400tn, como competidor es casi insignificante, Turquia es un gran consumidor de berenjena, personalmente, lo vería casi mas en oportunidad de negocio que en una amenaza, si  además le sumamos las continuas alertas sanitarias a las que nos tienen acostumbrados con la complicidad de la comisión europea, hace que en las grandes cadenas de distribución confíen poco en este país como proveedor.
El país que mas compite con España es Holanda, como siempre, es curioso los datos de este país pues solo produce 47.000tn pero exporta 54.600tn, ósea tiene que importar 13.600tn, claro está que ellos comercializan gran parte de la berenjena de origen español, además sus producciones no coinciden con las de Almeria, Holanda, Italia y Turquia si coinciden en sus producciones en la época de primavera-verano, Almeria destaca por producir en épocas de otoño-invierno. Cuando coinciden en los mismo mercados y épocas del año España y otros competidores, los precios desde Almeria son de saldo, ya que el agricultor en primavera las suele cobrar a una media de 0`20-0`30/€ durante los meses Marzo a Septiembre.
El problema de la berenjena que se produce en Almeria pasa por la comercialización y el olvido de este producto, las comercializadoras siempre han tenido esta hortaliza como un producto secundario, lo mismo ha pasado con otros productos como la sandias, pero las sandias es un producto el cual las multinacionales de semillas han tomado las riendas mejorando los cultivos, los frutos y poniendo un poco de talento en la comercialización, se están intentando en otros productos como el tomate, aun no se ha conseguido mejorar el mercado, y otros siguen en el olvido como las judías o los melones.
Las berenjenas es un producto muy conseguido por parte de las multinacionales de semillas, ya que altamente productivo y se ha mejorado en calidad de producto y manejo de cultivo, esta dejadez comercial, gran producción y calidad de fruto a dado lugar a que pequeñas empresas han visto un buen nicho de mercado y se han especializado en dicho producto, mejorando los rendimientos económicos en comparación con las grandes comercializadoras.
El veto ruso y la dejadez de las administraciones es otro de los grabes problemas con los que cuenta este cultivo, Rusia era un país claramente importador, además Rusia consume un gran volumen de esta hortaliza y su principal suministrador era Almeria, la falta de ayudas europeas y el poco conocimiento del gobierno nacional mas la suma de la dejadez de la comunidad autónoma, provocan que sea un cultiva sin ayudas de ningún tipo.

AUTOR. Francisco Javier Gonzalez Alonso
Email: fj@murgiverde.es