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frutas y hortalizas

sábado, 20 de febrero de 2016

GASTRONOMIA, TURISMO, @MarcaEspaña, VALOR AÑADIDO PARA EXPORTAR HORTALIZAS

GASTRONOMIA, TURISMO, @MarcaEspaña, VALOR AÑADIDO PARA EXPORTAR HORTALIZAS

Esta claro que España es un país altamente turístico, España esta situado en el trio de paise mas turísticos del mundo, un turismo basado en nuestras playas, la historia, paisajes, costumbres y sobre todo la gastronomía. Siempre he opinado que deberíamos de vincular mas el turismo con algunos sectores de la economía española como las frutas y hortalizas.


Las frutas y hortalizas son parte fundamental de la gastronomía española y la base de la dieta mediterránea que pasa por ser la mas cardiosaludable de todas, y a su vez la gastronomía es parte de la atracción de España para los turistas extranjeros, creo que deberíamos de hacer importantes campañas de marketing enfocada al turista que nos visita, las campañas deberían de enfocarse en hoteles, principales aeropuertos, cruceros, ferias y fiestas tradicionales, etc… seguro que los expertos tendrán mejores ideas que yo.

La #MarcaEspaña es otra herramienta fundamental para la promoción de  algunos sectores de la economía, en este post nos estamos enfocados principalmente a frutas y hortalizas, la marca España esta muy consolidada en algunos países, y la idea de España en temas gastronómicos mas todavía, la reputación de nuestros cocineros, restaurantes y las denominaciones de origen dan un gran valor añadido a todo lo relacionado con la gastronomía española, esta herramienta debería de ser mas potenciada desde nuestros distintos gobiernos.


La marca España no solo es gastronomía y turismo, esta marca la compone múltiples factores desde políticos, económicos, sociales, etc… por eso la marca España no debe de dejarse olvidada ni ser una inspiración momentánea, la marca España como en la agricultura hay que regarla continuamente, es una idea intangible que debe de ser fomentada y necesita la involucración de todos los sectores de la sociedad española, públicos o privados.

Desde el sector de frutas y hortalizas debemos de apoyarnos es otros sectores que nos pueden aportar un gran valor añadido, todas las herramientas que podemos utilizar serán necesarias para que las exportaciones sigan creciendo año tras año, dar un mayor valor a esas exportaciones se hace necesario y mas después de el incremento de los insumos agrícolas y la baja rentabilidad del agricultor.

AUTOR: Francisco Javier Gonzalez Alonso

Email: fj@murgiverde.es  

martes, 16 de febrero de 2016

AMAZON FRESH EN ITALIA

AMAZON FRESH EN ITALIA

Mece-crema, pasta, café y fruta ... ahora y hortalizas frescas. Italianos les encantan y ahora, a partir de los que viven en Milán, que pueden ordenar todos esos productos a través de una aplicación de teléfono inteligente, que recibirá directamente en una hora.

De hecho, ayer bien puede llegar a ser visto como el comienzo de una nueva revolución de los productos al por menor en Italia después gigante del comercio electrónico Amazon presenta un nuevo e importante desafío para las cadenas de supermercados tradicionales del país mediante la venta de frutas y hortalizas frescas a través de su servicio de primer Ahora.

Algunas de las principales compañías de productos frescos de Italia - incluyendo Peviani, que comercializa productos de marca en el país en nombre del grupo irlandés Fyffes y Sudáfrica proveedor Capespan - se han inscrito para suministrar alrededor de 30 diferentes tipos de frutas y verduras a través de la red en línea, que comenzó un despliegue limitado de su oferta de productos el lunes 15 de febrero en Milán y sus alrededores.

"Los 30 tipos de productos frescos hacen que la oferta del primer Ahora más amplio y variado, en respuesta a los clientes que desean recibir los productos que forman parte de su tienda todos los días en casa", comentó Mariangela Marseglia, director de la UE del primer Ahora.

"Las frutas y hortalizas se entregarán directamente a la puerta desde las ocho de la mañana hasta la medianoche, siete días a la semana, usando el Primer ahora Servicio con entrega en una hora o en las ventanas de dos horas."

Con un gasto mínimo € 19 a garantizar la entrega gratuita en un espacio de tiempo de dos horas, la entrega dentro de una hora un costo adicional de € 6,90.


Sin embargo, Amazon es el objetivo de atraer a un montón de Milanesi probar el nuevo servicio ofreciendo un descuento € 20 sobre su primer taller de 50 €.

Que efectivamente les da la suscripción de su primer año de Amazon Premium de forma gratuita.

Se espera que los productos frescos que se añade al servicio Amazon Prime Ahora en otras ciudades en un futuro próximo.

ARTICULO DE: Mike Knowles en Eurofruit
http://www.fruitnet.com/eurofruit/article/167894/amazon-selling-fresh-produce-in-italy

domingo, 7 de febrero de 2016

DE MAYOR QUIERO SEGUIR SIENDO AGRICULTOR

DE MAYOR QUIERO SEGUIR SIENDO AGRICULTOR

SI, de mayor quiero seguir siendo agricultor por raro que parezca y no por ser de una rara especie, o porque no me funcione bien el celebro, quiero ser agricultor por multitud de motivos y sobre todo porque me gusta lo que hago, quiero seguir con una profesión de gran pasado, difícil presente y  gran futuro.

Quiero seguir siendo agricultor a pesar de los pesares, de los políticos, sindicatos, asociaciones empresariales, etc… y sus malas políticas y nefasta gestión, a pesar de la gran distribución, las cadenas de supermercados,  los intermediarios, a los departamentos comerciales y gerentes de las distintas empresas, que mas que ayudar que es su misión, lo que hacen es poner miles de trabas y cobrar grandes sueldos, esto no quiere decir que solo el agricultor tiene la razón o que los agricultores no nos equivocamos, pues si, si nos equivocamos, pero los errores nuestros y de los demás los pagamos nosotros los agricultores y no los políticos, personal de las cooperativas o los componentes de la cadena de suministros.

La curiosa función de las comunidades es la de acercar y facilitar la administración al ciudadano, pues nada que ver con la realidad, personalmente me esta suponiendo una odisea poder tener un trabajador con toda su documentación en regla y mas difícil todavía regular mi situación debido a cambios familiares, en definitiva poder ser agricultor en la finca de mi familia y contratar un trabajado resulta ser una misión casi que imposible y muy costosa. Si hablamos de políticas agrícolas impuestas desde los gobiernos municipales, pocas pero altamente recaudatorias, los concejales de agricultura apenas tienen funciones pero existen y resultan ser un gran gasto para poco beneficio, o los políticos de la comisión europea, que parecen estar mas contra el agricultor que a favor,  cuando no, esas políticas son mas beneficiosas para países terceros que para los integrantes de la Union Europea, de las decisiones de los políticos a nivel nacional no mucho que decir, pues suelen desconocer el tema agrícola y las peculiaridades de cada zona, sin mencionar casos como Acuamed. En definitiva quiero seguir siendo agricultor a pesar de todos los anteriormente comentados, a los grandes impuestos que pagamos para mantener a mucho político, que no sabe o no quiere legislar en favor de mejorar nuestra actividad.

Quiero llegar a viejo siendo agricultor a pesar de los bajos precios, vender mis producciones por debajo de los costes de producción y comprar frutas y verduras en los lineales de los supermercados a precios prohibitivos, la larga cadena que va del agricultor al consumidor final, del que siembra la semilla y llega al que se come la hortaliza, hay muchísimos eslabones, eslabones que cuidan y mantienen los agricultores a cargo de su cuenta de resultados, una larga cadena, con muchos eslabones y altos sueldos, personas en su mayoría poco formadas en temas de comercio internacional, nacional o las nuevas modalidades de comercio digital,  empresas con empleados sin meritocracia, normalmente estamos manteniendo mucho personal enchufado o familiares de socios a pesar de su rentabilidad, mantenemos intermediarios individuales o grandes empresas con grandísimos beneficios y nulas inversiones, ya que esas inversiones las hace el agricultor, y siempre juegan a caballo ganador.

Quiero seguir siendo agricultor a pesar de lo poco recompensado y valorado que esta profesión, tengo formación como experto en dirección de empresas agroalimentarias, formación en comercio internacional y marketing digital-community  manager, conocimientos de la gran distribución, retail y canal horeca,  además como empresario mi experiencia va desde la restauración a la industria del jamon y  agricultura, mucha agricultura y solo pretendo ser agricultor y  pido que me dejen serlo y poder desarrollarme y jubilarme tan solo siendo agricultor.

AUTOR; Francisco Javier gonzalez Alonso  / EMAIL: fj@murgiverde.es